Hachitasu(ハチタス)

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2016年12月

大掃除

今泉です。

弊社では26日が仕事納めということで、大掃除を行いました

普段の掃除では手のまわらない場所まで掃除できました。

大掃除をすると以前無くしていたものを見つけることがあると思いますが、
私は専門学校時代に先生から頂いた鉛筆が出てきました。

既に諦めていたので出てきて嬉しいです。

そして大掃除で事務所や倉庫の中を整理することができ、
これで新年も問題なく迎えられそうです。
また、今年のブログの更新は今回で最後です。
次の更新は年明けになります。

それではよいお年を!!!

category : スタッフブログ | posted at 2016.12.26

バーベキューインストラクター

前回ブログをさぼってしまった吉田です
先月、南予松野町で行われた「バーベキューインストラクター初級検定」を受けてきました
弊社の新入りスタッフと二人で

受講理由はハッキリしてます

お客様とお庭のお話をする中で、お庭で何をして楽しみたいですか?
という質問に、ほぼ100%に近い確率で返ってくる答えが、
「バーベキュー」と「子供のプール」
です

弊社でも、デッキの施工はほぼ毎日のようにどこかの現場で行われているくらい切っても切れない工事

バーベキューを楽しみたい!というお客様の夢の一助となるべく、このお庭でバーベキューを楽しむには?、という課題と日々向き合っています

じゃ、バーベキューとは何ぞや、庭でするバーベキューはキャンプ場や河川敷でするバーベキューと同じでいいのか?など、漠然とした疑問が常に頭の隅にありました

で、その疑問をハッキリさせたい、キチンと学ぶ必要がある!ということで、バーベキューインストラクター検定制度を知り、愛媛で開催されるのを首を長くして待っていた、というところであります

内容は、
バーベキューの歴史や海外事情など知識分野と、火起こし、機械を使わない火加減の測り方、材料にあった調理の仕方などといった実技分野の二本立て

講師は、日本バーベキュー協会会長の下城民夫氏、直々の指導を受けることができました
いずれも初めて知ることばかりで、いかにアバウトなバーベキュー、というか「屋外焼肉」をしていたか、ということを思い知らされた1日でした

その日のうちに検定試験が行われ、後日合格発表

偶然にも、一緒にいったスタッフも同じ得点
そろって、無事合格となりました

あとは、実践あるのみ、かな
素敵なバーベキューオヤジになれるよう頑張りたいと思います

中級、上級を目指すかは??

もちろん、今回そしてこれからの経験をお客様へのご提案に活かしていくことに繋がれば素敵だなー、と思っています

category : スタッフブログ | posted at 2016.12.20

12月

朝晩の気温差が大きく鼻炎が止まらないウチダです。

皆様、体調を崩されていませんでしょうか?

 

当社ハチタス前の芝生も冬枯れが始まりました。

姫高麗芝は気温が10度を下回ると休眠期に入り冬枯れが始まるそうですが、皆様のお庭の芝生はどうでしょうか?

先日、会社の忘年会が行われました。

いつもお世話になっている職人さんにも多数参加いただいて賑やかにお酒を飲みました。

お庭が出来上がるには、土、コンクリート、ブロック塀、木工事、アルミ工事、鉄、ステンレス、樹木など様々な職人さんの技術が必要です。

吉田のデザインを具現化するにはそれぞれの専門家の方々の腕があってこそです。

紙の上のデザインが職人さんによって立体的に正確に再現されて建物の前に出現してくると、建物は庭とのバランスでもっとよいものに変わっていくのだといつも感じます。

あらためて職人さん達に感謝の一日でした。

category : スタッフブログ | posted at 2016.12.11